vacsorához
Home » Tag Archives: Merlot

Tag Archives: Merlot

Gál Lajos Pincészete

gal lajos szoloben

- 1973 óta, amikor jelentkeztem az akkori Kertészeti Egyetem főiskolai karára Gyöngyösre, szőlőtermesztés-borászat szakra és ott kezdtem el tanulni. Az egyik szőlősből a másik szőlős született és a termésésbõl, ami keletkezett kis haszon azt mindíg befektettük és elértük a nyolc ...

Read More »

Balla Géza Ballada Cuvée 2006

bg ballada cuvee2006

Most egy olyan cuvée-t kóstolunk, amelyben három fajta bor szerepel, két világfajta, hogy így fejezzem ki magam, egy Cabernet Sauvignon negyven százalékban, Merlot szintén negyven százalékban, és akkor még beleloptam egy kis Kadarkát húsz százalékban, ami nagyon érdekessé teszi ezt ...

Read More »

Gál Lajos Pajados Egri Bikavér 2007

gal lajos pajados 2007

Pajados Egri Bikavér Mikor Ostoroson(falu), a Pajados dûlõben megvásárlotam egy erdõt, meg egy elöregetdett gyümölcsültetvényt, egy őszibarackost, úgy gondoltam, hogy bak művelésen, úgy ahogyan régen volt, szőlőt fogok termelni. A feleségem, aki angol tanárnő, “borzalmasan” ért a szőlőhöz azt mondta. ...

Read More »

Balla Géza Ménesi Kadarka 2006

balla geza kadarka 2006

“Kóstoljuk meg ezt a kadarkát! Tudjuk a kadarkáról, hogy a kadarka egy más világ. Nem szabad összehasonlítani egy Kadarkát semmilyen más szőlőfajtával. Semmilyen más borral. Nem hasonlít egy Merlot-hoz, nem hasonlít egy Pinot-noire-hoz, nem hasonlít egy Cabernethez. Nem szabad megfeledkezzünk, amikor egy bort, ...

Read More »