vacsorához
Home » Borok

Borok

bor bemutatók, borvideók

Gál Lajos Kadarka 2008

gal lajos kadarka 2008

Kadarka, 2008-as évjárat, és az van odaírva, hogy bakművelésű tőkék bora. Ostorosról, a Pajados dűlőből származik, és ezt a hátsó címkén fel is tüntetjük. Mikor 2001-ben szőlőt telepítettem, és a Pajados Egri Bikavért megterveztem, úgy gondoltam, hogy a kadarkát majd ...

Read More »

Balla Géza Ballada Cuvée 2006

bg ballada cuvee2006

Most egy olyan cuvée-t kóstolunk, amelyben három fajta bor szerepel, két világfajta, hogy így fejezzem ki magam, egy Cabernet Sauvignon negyven százalékban, Merlot szintén negyven százalékban, és akkor még beleloptam egy kis Kadarkát húsz százalékban, ami nagyon érdekessé teszi ezt ...

Read More »

Gál Lajos Szó-lá-ti Olaszrizling 2007

gal lajos szolati 2007

Szó-lá-ti Olaszrizling hordóválogatás Egerszólátról. Hiszen a nevében is hordozza hogy szó-lá-ti, azért is, mert Egerszólátról származik. Onnan jön ez a gondolat, kedvenc sógorom, egyszer egy meleg nyári napon, bort ivott a konyhánkban és megkérdeztem tőle: – Jancsikám, mit iszol? – ...

Read More »

Gál Lajos Kántor Tag 2008

gal lajos kantortag 2008

Kántor Tag Egerszóláti Olaszrizling 2008 Kántor Tag Egerszóláti Olaszrizling, korábban tagi dülõnek hívott hely, ami egy kiemelés, egy dülõ megnevezés, megjelölés. A neve egerszóláti(falu) válogatás, már a fürtöket is úgy válogatjuk a tõkén hogy a legéretteb, legzamatosabb bogyók maradjanak csak ...

Read More »

Gál Lajos Egri Bikavér 2007

gal lajos egri bikaver 2007

- Az Egri Bikavér 2007-es, hát Egerben egy borász nem lehet meg Egri Bikavér nélkül, korábban amikor Kutató Intézet igazgató voltam, akkor nem volt Egri Bikavérem, mert úgy gondoltam, hogy ne menjen a piacon szemben egymással az intézet bikavére és ...

Read More »

Gál Lajos Pajados Egri Bikavér 2007

gal lajos pajados 2007

Pajados Egri Bikavér Mikor Ostoroson(falu), a Pajados dûlõben megvásárlotam egy erdõt, meg egy elöregetdett gyümölcsültetvényt, egy őszibarackost, úgy gondoltam, hogy bak művelésen, úgy ahogyan régen volt, szőlőt fogok termelni. A feleségem, aki angol tanárnő, “borzalmasan” ért a szőlőhöz azt mondta. ...

Read More »

Gál Lajos Egri Siller 2009

gal lajos egri siller 2009

Egri Siller 2009 Egy olyan kis pincészet, mint a miénk, amelyik nyolc hektáron dolgozik és kis kézműves pincében próbálja az egyediségeket megtermelni, előállítani, nagyon fontos, hogy a hagyományokra alapozza a tevékenységét. Ez így van a rózsaszínû borral, hiszen a mai ...

Read More »

Gál Lajos Olaszrizling 2009

gal lajos olaszrizling2008

An Olaszrizling from Egerszólát of the year 2009, one of the most important wines of our vinery, it is one of the “main host” wines. The so called main host wines of Eger are the Olaszrizling of Egerszólát, the siller ...

Read More »

Eszter Bora 2009 Gál Lajos Pincészete

eszter bora gal

Esther’s wine is a semi sweet white from 2009, which is a wonderful combination of several Olaszrizling among them an Olaszrizling from Kántortag (a famous area in the Eger region) in Egerszólát (a village near Eger). The wine has matured ...

Read More »

Gál Lajos Nyakra Főre 2009

gal lajos nyakra fore 2009

Nyakra-főre 2009 ez egy olyan bor, ami jól csúszik, és közben el is gondolkodtat. Miért ez a neve? Palackozás után kérdezte valamelyik borász ismerősöm, hogy mit ittunk a hétvégén, Azt mondtam neki, hogy az első saját boromat, nyakra-főre? Így lett a neve nyakra-főre.. Miért készült ez a bor?Mert Kíváncsiak voltunk, ...

Read More »